Cum îmi fac înghețata moale?
- Î ntr-un vas adânc adecvat, cu o capacitate de aproximativ 8-10 litri, se adaugă 5 litri de Lapte / recomandat să fie lapte UHT cu un conținut de grăsime de 3%-3,6% /
- Se toarnă conținutul amestecului pentru înghețată moale, încet și treptat, în timp ce se amestecă cu mixerul.
Atenţie! Se amestecă continuu cu un mixer electric sau blender /la cea mai mare viteză posibilă/ Se amestecă bine până când aveți o consistență omogenă și densă / de la 3 la 5 minute/
Cât timp poate rămâne amestecul gata lichid în aparatul de înghețată?
Amestecul lichid finit poate rămâne în mașina de înghețată 24 de ore vara și 2-3 zile în lunile de iarnă / dacă nu sunt respectate perioadele de timp specificate, formarea bacteriilor în lapte este aproape sigură/.
Care este perioada de valabilitate a pudrei de înghețată moale Don Gelato?
Termenul de valabilitate al amestecului este indicat cu precizie pe ambalaj, care este cu 1 an înainte de deschiderea ambalajului.
Mi-am plasat comanda. Când îmi vei livra produsul?
Comenzile primite până la ora 13:00 sunt expediate în aceeași zi. Comenzile plasate în weekend vor fi expediate în prima zi de luni după comanda dumneavoastră.
